Indhold
At holde isen frossen, når temperaturen stiger, kan være en vanskelig opgave, især hvis du ikke har adgang til en fryser. Korrekt isolering kan dog holde dig frossen. Forskellige materialer holder isen frossen i forskellige perioder.
Savsmuld
En af de ældste måder at isolere is på er at belægge den med lag af savsmuld. Denne metode er blevet brugt i huse og isterninger siden 1900. Is, der blev bragt ind i huset i vintermånederne, kunne holdes kold og isoleret, selv om sommeren, så længe den var ordentligt dækket af savsmuld. Et ark eller andet materiale placeres normalt mellem isen og savsmuldet, så det stadig kan bruges i mad og drikkevarer uden risiko for forurening.
Styrofoam
Styrofoam eller polystyren, som denne type plast kaldes, er også en god varmeisolator. Udviklet under de videnskabelige fremskridt under Anden Verdenskrig, er polystyren et let plastmateriale, der ikke let overfører varme. Dette betyder, at hvis isen holdes inde i en polystyrenbeholder (som en køler), vil varmen udefra ikke passere ind i den. Dette gør, at isen ikke kan komme i kontakt med varmen, hvilket holder den frossen i længere tid.
Luft
Så godt det ser ud til, er luft en god isolator for is, men det betyder ikke, at du skal lade isen være helt udsat for elementerne. Det betyder, at hvis du fanger kold luft i en beholder, så den omslutter isen (som med en plastbeholder under tryk, der kan fyldes med luft), vil det skabe et sekundært isoleringslag omkring isen. Varmen skal trænge ind i det ydre lag af materialet (hvad det end måtte være) og det indre lag af luft. Denne teknik fungerer bedst i lufttætte beholdere, såsom dem, der bruges til opbevaring af medicinske forsyninger.
