Indhold
Bakterier findes overalt, fra jordens jord til den menneskelige mave-tarmkanal. Afhængigt af de enkelte bakterier kan forskellige aspekter påvirke dens evne til at vokse og blomstre. Almindelige faktorer, der får bakterier til at formere sig hurtigt inkluderer pH-niveauer, temperatur, næringsstoffer, respiration og miljømæssigt fugtindhold.
Surhed og alkalinitet
PH-niveauet er den mængde brintioner, der er til stede i miljøet. Niveauer måles på en skala fra 0 til 14. 7 repræsenterer neutral pH. Når niveauerne går ned, øges surheden. Når de stiger, stiger alkaliniteten. Bakterier kan leve eller forringes afhængigt af miljøets surhed. De fleste af dem formere sig ved pH mellem 6,7 og 7,5. Nogle lever på højere og lavere niveauer. Acidophils formerer sig hurtigt i nærvær af surhed. Neutrofiler lever ved pH 7. Alkalophiler vokser hurtigt til alkaliske pH-niveauer.
Temperatur
Temperatur påvirker også væksten af bakterier. Termofile bakterier vokser mellem 55 ° C og 71 ° C. På den anden side lever psykrofile mellem 12 ° C og 15 ° C. Temperaturer mellem 30 ° C og 45 ° C er ideelle til mesofile. Disse bakterier findes normalt hos mennesker på grund af temperaturen. Psykrofile lever i et lavt temperaturinterval mellem 25 ° og 30 ° C.
Næringsstoffer
Bakterier har brug for næringsstoffer for at leve, såsom kulstof, brint og nitrogen. Ligesom andre vækstforbindelser kræver forskellige bakterier forskellige næringsstoffer for at formere sig hurtigt. Chemoheterotrofer vokser hurtigt, når de kan udlede næringsstoffer fra organiske former for kulstof (sammensat af levende organismer) såsom proteiner og kulhydrater. Chemoautotrophs kræver uorganiske forbindelser, såsom kuldioxid. Kemofototrofer formerer sig derimod hurtigt i nærvær af lys.
Åndedrag
Åndedræt, gasudvekslingsprocessen, er en nøglefaktor i væksten af bakterier. Aerobe bakterier formerer sig hurtigt, når de udsættes for ilt. Ilt kan være i form af vand, kuldioxid eller organiske forbindelser. Anaerobe bakterier kan bruge andre kemikalier end ilt til at trække vejret. Nogle anaerobe bakterier dør eller vokser ikke i nærværelse af dem.
Fugtighed
Bakterier kræver vand i miljøet for at blomstre. Fugt er vigtig for at føre næringsstoffer ind i og ud af celler gennem osmose. For at formere sig hurtigt skal bakterierne være til stede i et miljø, der understøtter dets behov for vand (vandaktivitet). Vandaktivitet er vandets rolle i salt- og sukkeropløsninger. De fleste bakterier trives i miljøer med vandaktivitet fra 0,7 til 1,0. Den har f.eks. En værdi på 1,0 i rent vand. Jo flere opløsningsmidler der er i vandet, jo mindre bliver det.
