Indhold
Sund kost kræver ikke meget arbejde. Magre fileter af hvid fisk, såsom tilapia, er hurtigt klar i en mikrobølgeovn, hvilket er den perfekte mulighed for dem, der har travlt eller for dem uden en ovn eller grill. Da effekten af mikrobølgeovne varierer, er tilberedningstiden ikke nøjagtig, men den skal tjene som en retningslinje. Hold øje med fisken under madlavning, da den meget let kan komme over punktet. Fisken koger ikke helt i den indledende opvarmningsfase, men fortsætter med at lave mad i hvileperioden efter tilberedningen. Hvis du efterlader din tilapia lidt underdoneret i mikrobølgeovnen, resulterer det i en perfekt kogt filet efter hvileperioden.
Trin 1
Anbring tilapia-fileten på en plade til brug i mikrobølgeovnen.
Trin 2
Dæk pladen med plastfolie uden at røre ved fisken. Løft plastikets hjørne for at frigive den varme luft.
Trin 3
Anbring i mikrobølgeovnen med høj effekt i 2 til 5 minutter, eller indtil kødet er næsten uigennemsigtigt.
Trin 4
Lad fisken være i mikrobølgeovnen efter opvarmning i to minutter for at hvile og afslutte madlavningen.
Trin 5
Løft plastfolien og del fileten i to. Hvis den er klar, vil tilapiaen være uigennemsigtig inde og let bryde ned i flager.
Trin 6
Server fileten med lidt citronsaft og salt og peber efter smag.
