Indhold

• retninger
• tips
• Hvad du har brug for

Den tid er kommet igen, helligdage, og det er din tur at lave middag. Du har bragt kalkunen, alle andre ingredienser, og du er klar til at gå, men din ovn er brudt. Nu skal du enten ringe til gæsterne og annullere alt eller finde ud af, hvordan du laver et godt aftensmad uden ovnen.

retninger

Det virker ikke, hvis din ovn er brudt, der er andre måder at lave mad på. (Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)

1. Bed om favoriserer. Hvis du ofte besøger en restaurant, kan du muligvis få de ingredienser, der i denne situation vil være nødvendige for at lave middag på komfuret eller mikrobølgeovnen. Der er alternativer, så du kan lave kalkunen uden ovnen.

2. Hvis den er åben, skal du køre til købmanden og købe alt der. At være en ferie, måske er valg af ingredienser mere begrænset, men du kan stadig komme op med nogle mere nødvendige ting.

3. Start så hurtigt som muligt, at madlavning uden ovnen kan tage tid. Forberedelsen kan være hurtigere, men madlavning er ikke. Du skal stadig koordinere tilberedningstiden for de forskellige ingredienser, afhængigt af antallet af mund, som komfuret har, og også antallet af retter, der skal serveres. På det tidspunkt vil mikrobølgeovnen være nyttig.

   
   

4. På komfuret selv skal du forberede kalkunbrystet i en stor skål. Fyld gryden med ca. 1/3 vand (eller saus, om ønsket). Under madlavning skal du ofte kontrollere, om der er nok vand eller sovs, og altid holde 1/3 af beholderen fyldt. Kog over lav varme i ca. fire timer.

5. Sæt kalkunen i køleskabet for at afkøle.

6. På komfuret eller mikrobølgeovnen arrangeres alle ingredienserne til påfyldningen, det vil sige kartofler og grøntsager, der normalt vil blive lavet i ovnen. Der er mange ting, der kan koges på forskellige måder. For eksempel kartoffelmos i stedet for brændt type eller bagt kartofler i mikrobølgeovnen.

7. Efter koldt skære kalkunen. Hvis køleskabet afkøles, mens du tilberede andre ting, skal du sørge for at bruge din mikrobølgeovn til at genopvarme dem, så hovedret vil blive serveret varmt.

8. Kog den oprindelige kalkun og dens akkompagnementer på grillen. Dette virker. I bibliografien er der hjemmesider, der forklarer processen.

   
   

tips

• Det virker ikke. Bed din familie om at få alt til at fungere. Måltiderne kan forblive meget velsmagende uden brug af ovnen.

Hvad du har brug for

• Fødevarer, der kan tilberedes uden brug af ovnen
• komfur
• mikrobølgeovn