Forfatter:
Roger Morrison
Oprettelsesdato:
7 September 2021
Opdateringsdato:
13 November 2024
Indhold
Bratwurst kan brænde på ydersiden inden madlavning på indersiden, hvis det gøres direkte på grillen eller panden. For at undgå dette kan du forkoge det med øl eller vand. Dette tilbereder indersiden af pølsen og forhindrer den i at brænde udvendigt. Tilsæt nogle ekstra ingredienser for at tilføje bratwurst med smag under madlavningen, hvilket giver en fremragende kulinarisk oplevelse.
Trin 1
Hæld tre dåser øl eller 1 liter vand i en stor gryde. Tilsæt en hakket løg og fire hakkede hvidløgsfed.
Trin 2
Kog blandingen og tilsæt 450 g bratwurst, gennembor dem med en gaffel for at undgå revner. Når blandingen koges, sænk varmen.
Trin 3
Lad bratwurst koge i 20 minutter. Tøm det før bagning eller stegning.
