Indhold

• retninger
• forberedelse
• madlavning
• tips
• advarsel
• Hvad du har brug for

Denne opskrift er designet til kun at give en del af en afbalanceret kost til et medium eller stor papegøje. Ud over denne kartoffel indeholder en sund kost også en afbalanceret blanding af organisk sediment samt en daglig servering af friske frugter og grøntsager. Din papegøje vil nyde denne opskrift som en ændring i tempoet fra en fælles korndie. Mange ingredienser er blevet valgt på grund af deres høje calciumindhold, hvilket ofte er et problem for papegøjer. Denne opskrift er en variation af Shan Lungs kartoffel, og tager cirka tre til fire dage at lave, så planlægge fremad.

retninger

En afrikansk grå papegøje venter på sin far (Papegøje billede af Snezana Skundric fra Fotolia.com)

forberedelse

1. Placer hver type bønne i en 60 ml plastbeholder. Fyld beholderne med vand 2,5 cm over kornene. Sæt løse hætter på hver beholder for at give gasen mulighed for at flygte. Sæt til side for at opsuge.

   

   Bønner udgør opskriftens næringsmæssige rygrad (bønner billede af dinostock fra Fotolia.com)

2. Vask bønnerne grundigt hver 12. time i 72 timer. Vask hver beholder, inden du udskifter bønnerne og tilsæt ferskvand. Bønnerne skal begynde at spire efter 72 timer.

3. Tilsæt de gennemblødte bønner, der spirer i gryden. Tilsæt vand, dækker dem med vand 5 cm over.

   
   

madlavning

1. Lad det koge i fem minutter. Reducer varme og fjern eventuelt opskum af skum fra vandets overflade med en sil.

2. Tilsæt korn, kartofler, yams, hvedekim, jordalkalium, frosne grøntsager og palmeolie. Rør godt.

3. Vend tilbage til koge i 15 minutter og rør konstant for at forhindre det i at klæbe.

4. Fjern fra varme og dæksel med låg. Placer den varme krukke på træblokken og dækk med håndklæder for at bevare varmen. Lad blandingen hvile i 8 til 10 timer.

5. Anbring den afkølede blanding i sandwichposer. Fryse dele til senere brug.

tips

• Denne opskrift skal fylde 25 til 40 sække sandwich, afhængig af brugen, for at sikre, at der er tilstrækkelig fryseplads til rådighed.
• De fleste af ingredienserne findes i den naturlige fødevarebutik tættest på dig. Nogle korn kan være svært at finde, og i så fald skal du blot tilføje en anden del af enhver anden type bønner for at gøre forskellen op.
• Blødgør bønnerne i 72 timer, men ikke obligatorisk, efterlader bønnerne at spire og tilføjer næringsværdi.
• Fyld sandwichposer med portioner, der giver to til fire dages blanding. Mere end dette vil skabe risiko for forringelse, selv når det er kølet.

advarsel

• Ifølge fuglens websted er blødning af bønnerne i mindst 24 timer et must. Mange af de korn, der anvendes i denne opskrift, indeholder toksiner. Hvis kornene ikke vaskes og koges ordentligt, kan toksinerne beskadige pattens nyrer og lever.
• Når du først er fjernet fra varmen i trin 7, vil panden være ekstremt varm i lang tid. Opbevares utilgængeligt for børn.

Hvad du har brug for

• 3/4 kop sorte bønner
• 3/4 kop lima bønner
• 3/4 kop røde bønner
• 3/4 kop sojabønner
• 3/4 kop kikærter
• 3/4 kop sort bønne
• 3/4 kop store hvide bønner
• 3/4 kop brun ris
• 3/4 kop knust byg
• 3/4 kop havreflager
• 3/4 kop knust hvede frø
• 1 1/2 kopper majs
• 2 kopper terninger eller hakket yam
• 2 kopper ternede kartofler
• 2 spsk hvedekim
• 2 spiseskefulde knuste østers kalcium tabletter
• 2 kopper frosne grøntsager California Mix
• 2 spsk rød palmeolie (valgfrit)
• Et filter
• En træplade
• 2 badehåndklæder
• 6 plastikbeholdere med 60 ml hætter.
• 1 gryde på 18 liter
• 40 poser med sandwich på 900 ml