Indhold
En af de sværeste ting i et travlt liv er at have sunde snacks lige ved hånden. Hvis du tager en søndag eftermiddag for at planlægge nogle ting og lave snacks på forhånd, får du en ubekymret uge!
1. Energi jordnøddesmør cookies
Energikager er en af de nemmeste snacks at forberede, opbevare og have klar til at spise hurtigt. Den bedste del er, at du ikke har lyst til at ofre smag, fordi disse lækkerier er som himlen.
ingredienser:
- ⅔ kop cremet jordnøddesmør
- ½ kop mørk chokoladechips
- 1 kop havre
- ½ kop formalet hørfrø
- 2 spsk honning
Instruktioner:
- Bland de fem ingredienser i en medium skål.
- Når det er kombineret, afkøles i 15 til 30 minutter for at gøre kuglerne lettere at lave.
- Lav bolde. Lav ca. 12 kugler, der holder op til en uge i køleskabet.
2. Bagte ærter
Det er altid godt at indarbejde nogle flere grøntsager i din kost. Derefter skal du bare lægge et par poser eller små glasbeholdere for at få en let og praktisk snack hele dagen.
Ingredienser:
- 230 g ærter
- 1 spsk olivenolie
- 1 spsk hakket hvidløg
- 1 tsk tørret timian
- Havsalt efter smag
Instruktioner:
- Forvarm ovnen til 230 ° C.
- Spred et lag ærter på et bageplade med pergamentpapir og dæk med aluminiumsfolie.
- Placer olivenolie over ærterne og drys hvidløg, timian og salt over.
- Bages i 7 til 8 minutter.
3. Æble- og kanelchips
En flok skivede druer eller bananer er fantastisk, men nogle gange er der brug for mere. Det er her disse kanel-dækkede æblechips kommer ind. De er sprøde og søde og perfekte til en sen eftermiddagsmatbit.
Ingredienser:
- 4 udstenede æbler skåret i 0,5 cm tykke skiver
- 1-2 teskefulde malet kanel
- 1-2 teskefulde sukker (vi anbefaler at udskifte dem med organisk kokosnødsukker eller et andet sødestof med lavt glykæmisk indeks)
- Køkken spray
Instruktioner:
- Forvarm ovnen til 95 ° C.
- Læg æbleskiverne i en stor skål og tilsæt kanel og sukker.
- Sprøjt et bageplade, og sæt æbleskiverne op, og sørg for ikke at lægge den ene oven på den anden.
- Bages i to til tre timer, indtil æblerne er tørre, men stadig bløde.
- Lad afkøle helt, inden du placerer dem i en lufttæt beholder.
4. Avocado æg salat indpakning
Alle har brug for lidt (eller meget) avocado i deres liv, og hvilken bedre måde at inkludere det end i en wrap? Det er let at forberede på forhånd og endnu lettere at spise som en eftermiddagsmad.
Ingredienser:
- 1 avocado, moset
- 4-5 kogte æg, hakket
- 1 spsk frisk citronsaft
- 2-4 spiseskefulde græsk yoghurt uden smag
- 1 forårsløg, skåret i tynde skiver
- 1 spsk rødløg i terninger
- 1 ½ spsk hakket frisk persille
- 3-4 tortillaer af hele hvede
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
- Tilsæt alle ingredienserne undtagen tortillas, og bland godt.
- Spred blandingen over tortillaerne, indtil påfyldningen er færdig.
- Rul de fyldte tortillas og læg dem i køleskabet i 30 minutter.
- Skær tortillaerne ud for at gøre dem til størrelsen af appetitvækkere.
Hvad er dine snackopskrifter? Efterlad en kommentar!
