Indhold
Ofte har børn særlige henvendelser til fødselsdagskager. Blandt de mest efterspurgte er de med dyreformer, ifølge webstedet for kage-dekorating.com (se Referencer 1). Valpekager er specielt populære hos små og kan bestilles i bagerier eller hjemmelavet.
Animal Cake
Kunsten af frosting
Mange bagerier skaber variationer af hvide hvalpe med lange hår, som i billedet ovenfor, men du kan også gøre det hjemme; bare have tålmodighed, masser af glasur og færdigheder med isterør. Lav basen med to dumplings af cupcake-typen, med deres toppe flad og plan, og læg dem på hovedet. Der er brug for adskillige glasburer til at dække hunden og skulpterer "huden", som er arbejdet med glasurbægerne, der dækker siderne og rundt om kagen. Hovedet er også lavet med en cupcake og dækket af frosting. Chokolade slik eller gelébønner tjener som øjne og næse. Frostende kronblade kan bruges til at danne bue på dyrets hoved.
Runde kager
En kage med en dalmatisk hvalpens ansigtsform, som afbildet her, kan fremstilles med to 22cm kager og to cupcakes. Kagerne er stablet og toppet med hvid frosting. Sort lakrids (reb type fungerer bedst) skaber ørerne og munden, mens mintpattiesne og brune M og M repræsenterer pintsne. Blå M og M er præget af frosting og "klistret" i kiks for at gøre øjnene. Kraven er lavet af røde frugter, og et lille stykke er formet i form af en tunge. To cupcakes gør poterne, som er dækket af hvid frosting og dekoreret med brune slik.
Andre racer af hunde kan laves ved hjælp af forskellige dekorationer og yderligere kager. To kage trekanter danner spidsede ører, mens glaserede bananer kan bruges som lange ører. Tip: Det er bedst at dække stykkerne med glasur efter at have forladt dem i køleskabet i et par timer.
Valpekage af dalmatiskeFlad kager
Formerne kan udskæres fra flade kager og dekoreret for at matche en hunds farve og pint; som denne Border Collie kage, stegt og dekoreret af Alexis Glover i Mount Pleasant, South Carolina (USA). Skulpturen er nemmere at lave, når kagen er kold. Disse kager er også ideelle til at dække med plastic hunder, der spiller i glasur.
Sculpt hund på kageBrødkager
En brødbrød tjener som den faste base for en hvalpestamme. Et cupcake eller en cookie kan fastgøres som hoved ved hjælp af frosting, tandstikkere, pretzel eller chokoladepinde. Små kager placeret rundt om kagen danner meget overbevisende ben. Kiks eller marshmallows presset i pink sukker er gode valg for ørerne, mens mørke slik er lækre ideer til næse og øjne. Valpens hudtekstur er lavet med en hvid frost, bestrøget af chokolade prikker. Parenting.com giver komplette instruktioner og en skærevejledning til fremstilling af en kage af denne type (se Referencer 2).