Indhold
Carioca bønner er en type legume, der giver en fremragende kilde til protein til din kost. De er meget alsidige og kan fungere som hovedret eller akkompagnement. Selvom sunde og velsmagende, undgår mange mennesker at spise dem, fordi de ender med gaspine. Selvom de er kendt for at forårsage dette problem, kan dette undgås. Ved at eliminere så meget af de gasforårsagende faktorer som muligt kan du spise bønner uden at bekymre sig om dette pinlige og ubehagelige problem.
retninger
-
Sæt 1 kop tørrede carioka bønner i en stor gryde og fyld tre kvarter med vand.
-
Kog vandet. Fjern det skum, der dannes på overfladen af kogende vand med en skovl. Fjernelse og bortskaffelse af skum hjælper med at fjerne de kemikalier, der forårsager bønne gasser.
-
Sæt drænet i vasken. Fjern panden af vand og bønner fra varmen og hæld dem i stativet. Skyl carioca bønner godt med isvand.
Brug en aftappemaskine til at forhindre gas fra carioca bønner (colander cutout billede af morrbyte fra Fotolia.com)
-
Gentag Instruktioner 2 og 3 to gange, koger vand og bønner i 10 minutter ad gangen. Dette eliminerer de kemikalier, der forårsager gasser og blødgør barken af kornene, hvilket gør dem lettere fordøjelige. Fødevarer, der er rige på fiber, gør dit fordøjelsessystem arbejde hårdere, hvilket kan forårsage gas.
tips
- Tilsæt et tyndt stykke frisk gingerrot til dine bønner, når du koger det. Dette vil give en unik smag og vil yderligere reducere gassen.
- Carioca bønner, når de tilsættes supper, er lettere at fordøje, hvilket resulterer i mindre gas, fordi væsken i suppen blødgør bønnerne.
advarsel
- Hermede carioca bønner har tendens til at forårsage mere gas end dem, du laver i hjemmet.
Hvad du har brug for
- Stor krukke
- shell
- afløbsbakke
