Indhold
Kokosnød er en meget vanskelig frugt at håndtere, når den er hel. Hvis du vil bruge friske stykker af denne frugt i en sød eller salt opskrift, er det nødvendigt at fjerne papirmassen inde inde i dit ekstremt hårde hus. Selv om en frugt er lidt sværere at skære og skrælle end andre, kan dette gøres ved hjælp af en relativt simpel teknik.
retninger
-
Bor kokosnoten med spidsen af kniven eller metalskiven og hæld mælken i skålen.
-
Smag mælken for at sikre, at kokosnoten er frisk: hvis væsken er sød, er det fint; hvis det er olieagtig, kassér frugten.
-
Kok kokosen ved 200 ° C i ca. 15 minutter, og lad kokosnøddet køle lidt, før du vælger det.
-
Bryd frugten i to stykker med en stor spaltning.
-
Brug kniven til at fjerne pulpen fra barken. Det kan efterlade en brun hud sammen med pulpen på grund af barken.
-
Fjern de brune prikker med vegetabilsk peeler og skære kokosnoten i stykker af den ønskede størrelse.
Hvad du har brug for
- kokosnød
- Metal kniv eller spyd
- skål
- ovn
- cleaver
- Vegetabilsk peeler
