Indhold

• retninger
• advarsel
• Hvad du har brug for

Både hjemmelavet tomatsaft, som købt klar, kan frosses i glasburer. Den største bekymring for at fryse dem på denne måde er den ekspansion, der opstår med væsken, da den fryser. Hvis der ikke er plads nok i glasflasken til denne udvidelse, vil glasset bryde under fryseprocessen.

retninger

Tomatjuice kan fryses (kai liu / Demand Media)

1. Hæld tomatsaften i glasbeholdere, efterlad et rum i flaskehalsen til udvidelse. Dette tomrum giver mulighed for at udvide væsker, når de fryser. Hvis du bruger halvliterflasker, skal du forlade mindst 2 cm plads og hvis de er 1 liter, forlader 4 cm.

   

   Forlad plads i henhold til den brugte flaske (kai liu / Demand Media)

2. Sæt lågene på glasburerne og stram dem. Rens enhver tomatjuice, der kan have sprøjtet på siderne af krukkerne.

   

   Stram dækslet ordentligt (kai liu / Demand Media)

3. Mærk flaskerne med oplysningerne om indhold og dato.

   
   

   

   Lav en etiket for hvert hætteglas (kai liu / Demand Media)

4. Sæt hætteglassene i fryseren. Gyldighedsperioden for frosset tomatsaft skal være et år.

   

   Brug den frosne tomatjuice om et år (kai liu / Demand Media)

advarsel

• Brug kun glasburer, der er specielt forberedt på at blive frosne. Fælles krukker må ikke være tyk nok til frysning, medmindre de har et dobbelt formål: tjener både til at bevare og fryse.

Hvad du har brug for

• Tomatjuice
• Glas krukker til frysning (med låg)
• Permanent markør
• fryser