Indhold
På få trin kan du lave chokoladechipkager med jordnøddesmørpåfyldning derhjemme.
Få kan modstå delirium af en krukke jordnøddesmør. Forestil dig derefter let sukkerholdigt jordnøddesmør indpakket i en delikat chokoladeskal - de berømte jordnøddesmørkopper i USA. I nogle få trin kan du genskabe den fornøjelse derhjemme. En bid og du vil overgive dig.
Se gennemgangen af videoen
Anbring begge chokolader i en medium skål og smelt i et vandbad eller mikrobølgeovn. Hvis du bruger en mikrobølgeovn, smelt chokoladen i 20 sekunders perioder, omrør ved hvert interval indtil den er smeltet.
Læg papirkopper i gryden. Læg ca. 1 tsk smeltet chokolade eller nok til bare at dække bunden af formene. Brug skeen til at sprede lidt af chokoladen på siderne. Opbevares i køleskab eller fryses i 10 minutter, eller indtil chokoladen stivner.
I mellemtiden anbringes jordnøddesmør, flormelis, smeltet smør og vanilje i en lille skål og blandes til glat. Læg fyldet i en lynlås, fjern luften indefra og skær et af hjørnerne.
Del fyldet mellem figurerne. Brug en fugtet finger til at trykke påfyldningen, så den er flad, men sørg for ikke at skubbe påfyldningen til kanten.
Del den resterende smeltede chokolade mellem jordnøddesmørmønterne. Tryk på tælleren et par gange for at sikre, at den er i niveau. Tag mønterne tilbage til køleskabet eller fryseren i 10 minutter, eller indtil de er faste.
Nyd det straks, eller opbevar det i en lufttæt beholder i køleskabet i op til en uge. Opbevares i fryseren for at holde længere.
