Indhold

• retninger
• Hvad du har brug for

Denne enkle sirup er en nem måde at gøre kager eller cookies købt på markedet til noget mere specielt. Det er endnu bedre, når du lægger i hjemmelavede kager eller sukkerkager. Lav denne sirup inden for få minutter og sød din favorit dessert. For tykkere klæbende konsistens, brug granulat. Til en lidt hærdet sirup, brug issukker.

retninger

Brug friske citroner til din sirup (Photos.com/AbleStock.com/Getty Images)

1. Klem citroner, indtil du får 1/4 kop frisk juice. Klem dem med dine hænder over en lille skål. Kør gennem en sil for at fjerne frø og hæld i en lille pande.

2. Tilsæt sukker, vanilje og citroncreme til panden.

3. Lys ovnen over lav varme. Slå ingredienserne til opløsning af sukkeret.

4. Fortsæt med at slå indtil alle ingredienserne er blandet, og sirupen er meget tynd. Smag din sovs og juster som du vil. Til en sødere sirup tilsættes endnu en halv kop sukker. Til en stærkere sirup, tilsæt en anden spiseskefuld citronsaft.

5. Påfør den varme sirup over kagen eller dryp på kagerne. For at sikre, at kagen absorberer så meget sirup som muligt, skal du bore det flere gange med et tandstikker, inden du smider sirupet.

   
   

Hvad du har brug for

• 1/4 kop citronsaft
• 1 1/2 kop sukker
• 1/2 spsk vaniljeekstrakt
• 1 spsk citron creme
• Lille skål
• salatslynge
• Lille pande
• tæppebanker