Indhold

• retninger
• tips

Søde kartofler, også kaldet kartofler, er en knol, der indeholder mere A-vitamin end andre arter af samme familie. Det skal høstes regelmæssigt for at forhindre planten i at optage hele haven. Det er vigtigt at kunne genkende tegnene på en moden, klar til høstning sød kartoffel. Udenfor jorden forbliver denne knol ikke meget lang, derfor anbefales det at forbruge det kort efter høstning.

retninger

Sød kartoffel udvikler sig bedst i tropiske og subtropiske klimaer (Seiya Kawamoto / Lifesize / Getty Images)

1. Vent fire til seks måneder efter plantning sød kartoffel. Fordi planter trives bedst, når de plantes om foråret, skal du vente til begyndelsen af ​​efteråret, inden du leder efter modne grøntsager.

2. Bemærk de stængler, der er kommet op over jorden. Stængler af modne søde kartofler bør være tykke og stive.

3. Skræl jorden under stilken og fjern forsigtigt de søde kartofler. Hvis der er omkring to eller tre søde kartofler på stammen, er de klar til at blive høstet. Brug en afrundet skovl til at afbøje knolde for ikke at beskadige dem.

tips

• Da sød kartoffel er kraftig og robust, kan den udgraves og transplanteres, selv når skudene er meget unge.