Indhold
Selvom solsikkefrø har fordele, som proteiner, kan de også forårsage sundhedsmæssige problemer, hvis de indtages i overskud.
Kalorier
At spise for meget af alt, inklusive solsikkefrø, kan føre til overdreven kalorieforbrug. Ifølge University of Wisconsin Health Sciences har ½ kop solsikkefrø 375 kalorier.
Natrium
Saltede solsikkefrø indeholder meget natrium, hvilket kan føre til forhøjet blodtryk og endda hjertesygdomme.
Vitamin B6
Selvom det er vanskeligt at ske, er det muligt at forbruge meget vitamin B6 ved at spise overskydende solsikkefrø. En overdosis af dette vitamin består normalt af smerter i hænder og fødder, manglende muskelkoordination og snuble.
Skader på tænderne
At tygge store mængder solsikkefrø kan beskadige dine tænder over tid.
Overvejelser
Ifølge Love to Know Vegetarianere, undgå at spise for mange solsikkefrø, der er stegte, såvel som dem, der er kunstigt aromatiseret.
Advarsel
At spise afskallede solsikkefrø kan få skrogene til at ramme i endetarmen. For at løse problemet er det næsten altid nødvendigt at fjerne frøene under generel anæstesi, rapporterer National Institutes of Health.
