Indhold
Når du planlægger dit køkken, anbefaler universitetet i Missouri at placere apparaterne i stillinger, som vil hjælpe din madlavningsproces. Ved at placere apparaterne, såsom ovnen og komfuret ved siden af hinanden, kan kokken let bære mad fra den ene til den anden. Det anbefales dog ikke at placere komfuret tæt på køleskabet.
Hvorfor adskille
Separationen af komfuret og køleskabet i køkkenet tjener en række formål. Den ene er at levere bænkplads til begge apparater, så når du tager en mad fra en af dem, har du hvor du skal placere den uden at skulle gå gennem køkkenet. En anden grund til at adskille dem er at sikre, at deres døre ikke rammer hinanden.
Operationelle grunde
Komfuret og køleskabet er blandt de mest energieffektive apparater i dit køkken, og køleskabet bruger endnu mere, da det forbliver konstant. Da temperaturerne på disse to apparater er kontrasterende, gør deres nærhed det vanskeligt at opvarme ovnen og afkøles køleskabet, når ovnen er tændt.
Ideel afstand
Selv om der ikke er nogen specifik afstand mellem apparater, der anses for ideelle til at opretholde god cirkulation i køkkenet, kan apparaterne holde nogle få skridt væk fra hinanden, hurtigere madlavning og efterfølgende rengøring. Marilyn W. Caselman og Lelland L. Gallup fra University of Missouri anbefaler en afstand mellem 1,2 og 2,7 m mellem en komfur og et køleskab, så de er langt nok væk for ikke at forstyrre hinanden, men tæt nok, så afstanden ikke blander sig i forberedelsen af maden.
Fødevareforberedelse
Hvis du har mulighed for at oprette dit eget køkkenlayout, skal du bruge din personlige stil til at bestemme placeringen af hvert apparat. Hvis madlavning eller bagning af mange retter siden begyndelsen af opskriften, kan det være nyttigt at have et stort arbejdsbord, så du kan ælte og deje åben. For at få dette rum må du muligvis placere apparaterne på bænkens top, så du ikke behøver at gå i stykker.
